The Chocolate Block MAGNUM

Artikelnummer: 100759
Beschikbaarheid: Op voorraad

Een beest van een wijn, letterlijk met de kracht en souplesse van een Zuid Afrikaanse leeuw. De smaken zijn echter niet zo animaal. Veel zacht zwart fruit, heerlijke subtiele kruidigheid en mooi verwoven smaken als leer, eik en tabak. De wijn kenmerkt zich echter tegelijkertijd door zijn evenwichtigheid. Tegenover alle kracht staat veel frisheid en dat maakt deze wijn helemaal af. Oh nee, dat is de afdronk! Die blijft en blijft en blijft… De hoogste score, drie glaasjes in Winelife Magazine ('Dit is gruwelijk lekker') en maar liefst 18 punten in vakblad Decanter!

Druivenrassen: Het gerucht ging lang dat Boekenhoutskloof feitelijk chocolade door de wijn heen mengde maar dat is natuurlijk niet het geval. Wel is dit een ultieme blend-wijn. Want bij vijf verschillende druivensoorten blijft het niet. De percelen waar de druiven vandaan komen liggen ook nog eens ver van elkaar af.  Het idee is dat ze de beste druiven zoeken en die kunnen van ver komen. Het meest extreme voor beeld in deze categorie is de Australische Cultwijn Grange. De druiven van deze onbetaalbare wijn kunnen uit heel zuid Australië komen.

Wijnspijs: Deze wijn kan veel, heel veel aan. Mooie Lamsbout is het eerste dat te binnen schiet. Door zijn kruidigheid, zachtheid en soepele tannines is inzetbaarheid echter breed. Maar zorg wel dat het gerecht wat smaak heeft anders loopt deze wijn ermee weg. Dat gezegd hebbend is dit ook een ultieme wijn voor ’s avonds bij de openhaard of lekker opgerold op de bank. Een ultiem snoepje waarmee je jezelf en je partner eens prachtig kan verwennen.

0 sterren gebaseerd op 0 beoordelingen