| Artikelnummer: | 120586 |
| Beschikbaarheid: | In backorder |
Way of Wine over: Als je Chianti hoort, denk je gemakkelijk aan enkele van de grotere wijnhuizen maar er zijn tal van kleine wijnmakerijen in deze regio die echt ongelooflijke wijnen maken. Deze is niet anders.
Wijnbeschrijving: Deze Classico heeft zes maanden op groot formaat eikenhouten vaten gezeten, waardoor de kers, framboos en tijm duidelijk aardser worden in de mond. Wat hartige kaneel en vanille in de afdronk. Het geeft de wijn ook een zachter mondgevoel. Het is één van die wijnen die, als je vanavond al een glas drinkt, morgenavond na wat ademen nog beter zal zijn.
Smaakomschrijving: Dit is wat we van een Chianti Classico mogen verwachten: Sappigheid, structuur en mooie frisheid. Azienda Uggiano heeft het in deze wijn allemaal laten terugkomen.
Druivenras(sen): Sangiovese
Wijn-spijs: Veelzijdig genoeg om met allerlei te combineren. Ja tuurlijk.. pasta op basis van tomaten met wat nootachtige Parmezaanse kaas erop is geweldig, maar ook heerlijk bij Pappardelle met wild zwijn. Speel bij deze wijn ook 'ns met de temperatuur. Als het heel mooi weer is buiten kan je deze Uggiano Chianti Classico ook perfect wat terugkoelen.