| Artikelnummer: | 100259 |
| Beschikbaarheid: | Op voorraad |
Domaine Peirière.
Paul Sapin ging in 1889 van start als specialist in de Beaujolais. Het bedrijf heeft zich vervolgens voortdurend aangepast aan de vraag uit de markt en via een ruim aanbod aantrekkelijke wijnen uit de Languedoc worden nu wijnen geselecteerd in de hele wereld. Primair wordt gekeken naar de nieuwe wijndrinkers die niet malen om traditie, maar gewoon een lekker glas zonder poespas willen drinken. De huidige wijnmaker van Domaine Peirière is Olivier Mondeville. Na zijn studie in Montpellier liep hij stage in alle delen van de wijnwereld en ontwikkelde zo zijn eigen stijl van wijnmaken.
Smaakimpressie: Deze Chardonnay is niet op eikenhout gerijpt. Het fruit speelt dus de hoofdrol, waardoor het een wijn is die je heel goed op zichzelf kunt drinken.
Druivenras(sen): 100% chardonnay
Wijn-spijs advies: Genieten bij een frisse maaltijdsalade met makreel, lichte kipgerechten of koude asperges met citroenmayonaise.