| Artikelnummer: | 120121 |
| Beschikbaarheid: | Op voorraad |
Wijnomschrijving: Hans en Christine Nittnaus die sinds 1986 het wijngoed in het Burgenland beheren. De familie Nittnaus produceert al meer dan 300 jaar wijnen en de wijngaarden liggen in Gols, de grootste wijnbouw gemeente van Oostenrijk. Bijna geen ander wijnbouwgebied in Oostenrijk biedt een zulk grote verscheidenheid aan verschillende wijnen zoals de omgeving van de Neusiedlersee. Het unieke microklimaat rond de Neusiedlersee in combinatie met de zeer gevarieerde bodems zijn een uitstekende basis voor het maken van kwaliteitswijnen. De stijl van de wijnen is over het algemeen, fris met veel fruit en een mooie balans. Al in een heel vroeg stadium heeft Nittnaus de beginselen van biologische landbouw omarmt en nog steeds wordt nagedacht en gewerkt aan een manier van werken waarbij de omgeving volledig in zijn waarde wordt gelaten en de wijn zo natuurlijk mogelijk tot stand komt.
Smaakimpressie: De Pinot Noir van Nittnaus heeft de verleidelijke geur van warme kersen,herfstbos en zoethout. Opvallend rond en zacht met tonen van karamel en milde tannine.
Druivenras(sen): 100% Pinot Noir
Wijn-spijs advies: Perfect bij stoofpotje.
het wijngoed beslaat ongeveer 30 hectare.
Smaakimpressie: Verleidelijke geuren van warme kersen, herfstbos en zoethout. Opvallend rond en zacht met tonen van karamel, een fijne tannine structuur.
lekker bij gestoofde kalfs(wangen) of Coquelette
druif: Pinot Noir