| Artikelnummer: | 100353 |
| Beschikbaarheid: | Op voorraad |
Jeroen Verdonk, Eigenaar van Way of Wine is een aantal jaar geleden met Een Groepje Wijnkenners naar Chili vertrokken . Daar mocht hij een bezoek brengen aan het wereld beroemde Wijnhuis Montes.
Montes werd door vier Heren opgericht in het jaar 1988. alle partners de grote ambitie om de wereld te laten zien wat Chili kan op het gebied van wijn. En dat is vrij aardig gelukt. Montes wordt momenteel wereldwijd gezien als één van de beste en meest toonaangevende wijnhuizen van Chili.
Montes begon als een droom die langzaam werkelijkheid werd. Het was in 1987 dat de twee oorspronkelijke oprichters, Aurelio Montes en Douglas Murray, Allebei ervaren wijn-professionals, hun droom wilde waarmaken. Chileense wijnen produceren van een zeer hogere kwaliteit dan de normen van de tijd. In 1988 werd deze droom werkelijkheid. Samen met de andere twee oprichters, Alfredo Vidaurre en Pedro Grand, die hun eigen vaardigheden en expertise mee brachten werd Montes werd geboren, Toen onder de naam Discover wijn. Inmiddels dik 30 jaar later is Montes meer dan 100 landen wereldwijd een bekend begrip.
In totaal telt Viña Montes vijf wijngaarden. Drie daarvan liggen in Curico Valley en de andere twee in Colchagua Valley. De wijngaarden bieden een uiteenlopend verschil in klimatologische omstandigheden en bodemtypes en zijn beplant met vele druiven variëteiten.
smaak impressie: Goudgeel van kleur. De geur is elegant met karakteristieke elementen als abrikoos en grapefruit. De smaak is fris waarin alle fruitelementen sterk naar voren komen ondersteund door invloed van het eikenhout. De afdronk is opvallend lang en bewijs van de hoge kwaliteit.
Druif: Chardonnay
lekker met filmende gerechten, maar met bijv. Asperge met ham, ei en boter.