| Artikelnummer: | 102046 |
| Beschikbaarheid: | Op voorraad |
Château la Négly is gelegen in de Languedoc, in het massief van La Clape net naast de Middellandse Zee. De buitengewone geografische ligging schept een unieke chemie dankzij de combinatie van zilte zeelucht, een stevige bries onderhevig aan Tramontana en overvloedig zonlicht dat de grond en de druiven opwarmt. Door het vakmanschap van Château La Négly kunnen we hier terecht spreken van wijnen vol karakter, die steeds het nodige evenwicht bewaren.
Négly is eigendom van de familie Paux-Rosset, en dochter Marion maakt de wijn, bijgestaan door oenoloog Claude Gros.
De familie maakt al jaren wijn, maar de laatste jaren staat dit in het teken van een extreme groei in kwaliteit. De grote diversiteit aan bodems, hoogteverschil en ligging (tot tien meter van de vloedrand af!), zorgt voor een grote verscheidenheid in stijl en kracht, maar er is één eigenschap die alle wijnen verbindt: grote precisie en een sterke mate van mineraliteit. De wijngaarden zijn gelegen op de heuvelflanken van het massief La Clape. De kwaliteit van Négly is ook niet onopgemerkt gebleven door Parker: zo omschreef de wijnjournalist Robert Parker dit domein ooit als het beste in de Languedoc en gaf hij één van hun wijnen de fabelachtige 100/100 score.
Smaakomschrijving: De wijn heeft 3 maanden rijping op eiken vaten van 600 liter. In de mond is hij sappig, meer fruit van chardonnay, licht kruidige ondertoon, fris en rond smaakpalet door goede zuren en vulling.... Nou, door deze omschrijving beginnen mijn smaakpapillen al te tintelen!
Druivenras(sen): Chardonnay, sauvignon blanc, muscat