| Artikelnummer: | 120583 |
| Beschikbaarheid: | Op voorraad |
Way of Wine over: Een prachtige blendwijn bestaande uit Rabigato, Arinto en Codega. De druiven zijn afkomstig van meer dan 30 jaar oude wijngaard en geven ieder hun unieke visitekaartje af aan deze witte Douro wijn. De druiven staan door elkaar aangeplant op de wijngaard en heeft daarom de klassieke naam field blend gekregen.
Wijnbeschrijving: De Portugese wijnmaker Rita Marques en de Zuid-Afrikaanse Marc Kent besloten na jarenlange samenwerking in 2020 samen een nieuwe weg in te slaan. Ze kochten samen een wijngaard in Casais do Douro waar ze hun eerste gezamenlijke wijn op de markt brachten onder de naam Invincible numero dois. Een aantal jaar later sloot ook De Number One White zich aan in het assortiment. De twee weten verschillende werelddelen samen te laten komen en produceren daarmee zeer verfijnde wijnen. De wijngaarden liggen op imposante terrassen langs de rivier, waar de diepgewortelde wijnstokken kunnen genieten van het perfecte klimaat.
De Rabigato, Arinto en Cordega druiven vormen samen de blend voor deze Number One white Douro wijn. De druiven worden bij optimale rijpheid geoogst en vrijwel direct naar de wijnmakerij gebracht. De druiven worden hier allereerst streng gecontroleerd, waarna de fermentatie in roestvrijstalen tanks plaatsvindt. Licht eik gebruik zorgt voor een mooie balans met de verfijnde citrusaroma's. Het leisteen in de Douro zorgt voor de minerale afdronk waar de wijn op het eind een mooie lift van krijgt.
Smaakomschrijving: De Invincible Number One verschijnt met een goudgele kleur in het glas. Direct komen de heerlijke aroma’s je tegemoet. Jasmijn, appel en peer. In eerste instantie is het een heerlijke droge wijn, die vooral rond en aangenaam soepel is. Op de tong heeft het een extreem lichte textuur met een jeugdige finale in de afdronk.
Druivenras(sen): Rabigato, Arinto en Cordega
Wijn-spijs: Heerlijk voor bij een mooi stukje gegrilde tonijn met een citroenbotertje of de beroemde Cataplana de Marisco.