| Artikelnummer: | 120376 |
| Beschikbaarheid: | Op voorraad |
Wijnomschrijving: Contraste Branco wordt sinds 2007 elk jaar geproduceerd van de 40 jaar oude lokale Rabigato, Códega do Larinho, Códega en Arinto wijnstokken, aangeplant op een verweerde granieten bodem. Spontane gisting met temperatuurregeling en daarna gerijpt in gebruikte en nieuwe Franse eikenhouten vaten (30%) alsmede in roestvrijstaal (70%). Het is een rijke en geconcentreerde witte wijn, maar met veel precisie in het citrusfruit en opvallende mineraliteit. Het rijpt 5 tot 10 jaar op de fles mooi door. Is ideaal voor vis- en vegetarische gerechten. Mooie onverwachte verrassing van Conceito.
Smaakomschrijving: Aromatisch wit met veel rijkdom. Munt, citrus, mineraliteit. Klein lekker vetje. Ideaal alternatief voor bij een visje uit de oven.
Druivenras(sen): Rabigato, Códega do Larinho, Códega en Arinto