| Artikelnummer: | 120851 |
| Beschikbaarheid: | Op voorraad |
Wijnomschrijving:
De Château Figeac 2025 is afkomstig van één van de meest karaktervolle en prestigieuze domeinen van Saint-Émilion. Château Figeac ligt aan de westelijke rand van de appellatie, vlak bij de grens met Pomerol, en onderscheidt zich door zijn uitzonderlijke terroir. Waar veel wijngaarden in Saint-Émilion sterk worden gedomineerd door kalksteen en klei, bestaat de bodem van Figeac uit drie diepe grindterrassen. Deze arme, goed drainerende bodems warmen snel op en dwingen de wijnstokken diep te wortelen. Dit vormt een belangrijke basis voor de structuur, finesse en het uitgesproken aromatische karakter van de wijn.
Figeac heeft bovendien een bijzondere ligging. De nabijheid van de Barbanne-rivier en de omliggende bossen zorgen voor een gematigd microklimaat. Warme dagen worden afgewisseld met koelere nachten, waardoor de druiven langzaam en gelijkmatig kunnen rijpen. Dit is vooral belangrijk voor Cabernet Franc en Cabernet Sauvignon, die op Figeac een veel prominentere rol spelen dan op de meeste andere domeinen van Saint-Émilion.
Sinds de familie Manoncourt de leiding overdroeg aan Frédéric Faye en zijn team, is er sterk geïnvesteerd in de wijngaarden en de wijnkelder. De ambitie is duidelijk: het uitzonderlijke terroir van Figeac zo zuiver mogelijk in de wijn tot uitdrukking brengen. De wijngaarden worden met grote precisie beheerd en de druiven worden per perceel en druivenras afzonderlijk geoogst en gevinifieerd. Alleen de beste partijen worden uiteindelijk geselecteerd voor de Grand Vin.
Het jaar 2025 kende een groeiseizoen met aanzienlijke klimatologische uitdagingen, maar uiteindelijk zeer goede omstandigheden voor Bordeaux. Na een relatief nat voorjaar volgde een warmere en drogere zomer. De regenval aan het einde van de zomer kwam op een belangrijk moment en hielp de wijnstokken om de rijping gecontroleerd voort te zetten. Dankzij de diepe grindbodems van Figeac konden de wijnstokken hun waterreserves goed benutten. Hierdoor konden de druiven uiteindelijk een mooie combinatie van rijpheid, concentratie en frisheid ontwikkelen.
De exacte assemblage van Figeac kan per jaargang verschillen, maar de wijn staat bekend om zijn uitzonderlijk hoge aandeel Cabernet Franc en Cabernet Sauvignon. Ook in 2025 vormt Cabernet Franc een belangrijk onderdeel van de blend, naast Merlot en Cabernet Sauvignon. Dat geeft de wijn zijn typische combinatie van donker fruit, florale tonen, kruidigheid, frisheid en een stevige maar verfijnde structuur.
De vinificatie gebeurt zeer perceelgericht. Na de oogst worden de druiven voorzichtig verwerkt en vindt de vergisting plaats in afzonderlijke tanks. Vervolgens begint een lange élevage waarin de wijn langzaam zijn uiteindelijke vorm krijgt.
Ook het houtgebruik is bij Figeac bijzonder zorgvuldig. De Grand Vin rijpt traditioneel op Frans eikenhout, waarbij een belangrijk deel van de vaten nieuw is. De kwaliteit van het hout en vooral de lange, rustige rijping zijn daarbij belangrijker dan een uitgesproken houtkarakter. Het eiken zorgt voor verfijning van de tannines, extra complexiteit en een mooie integratie van het fruit. Bij een jonge Figeac zijn de houttonen nog herkenbaar, maar deze zullen zich tijdens de flesrijping steeds meer verweven met het fruit en het terroir.
Château Figeac 2025 wordt door de internationale wijnpers gezien als een zeer sterke opvolger van de uitstekende recente jaargangen. De voorlopige en-primeurbeoordelingen liggen op een zeer hoog niveau, met onder meer beoordelingen van circa 97–99 punten en verschillende 98–100-puntsinschattingen.
Vooral de combinatie van kracht en elegantie wordt veel genoemd. De wijn heeft voldoende concentratie om tientallen jaren te kunnen ontwikkelen, maar beschikt tegelijkertijd over de frisse zuren en verfijnde tannines die Figeac zo herkenbaar maken.
Omdat 2025 nog een jonge en primeurwijn is, moeten deze beoordelingen als voorlopige scores worden beschouwd. De uiteindelijke beoordeling kan na verdere rijping en botteling nog veranderen.
Een complexe en verfijnde neus met aroma's van zwarte kers, cassis, braam en pruim, aangevuld met viooltjes, grafiet, cederhout, tabak en subtiele kruidige tonen. Naarmate de wijn zich opent komen meer aardse en minerale nuances naar voren.
In de mond is de wijn krachtig en geconcentreerd, maar tegelijkertijd opvallend elegant. De Cabernet Franc geeft frisheid, florale tonen en spanning, terwijl Merlot zorgt voor rondheid en souplesse. Cabernet Sauvignon draagt bij aan structuur, diepte en lengte.
De tannines zijn stevig maar fijnkorrelig en geven de wijn een indrukwekkende ruggengraat. De zuren zorgen ervoor dat de wijn ondanks zijn concentratie levendig blijft. De afdronk is bijzonder lang, met donker fruit, mineraliteit, kruiden en een subtiele invloed van het hout.
Het relatief hoge aandeel Cabernet Franc en Cabernet Sauvignon is één van de belangrijkste kenmerken van Figeac en onderscheidt de wijn duidelijk van veel andere grote Saint-Émilions.
Een wijn met deze structuur vraagt om gerechten met voldoende intensiteit. Uitstekend bij:
Côte de boeuf en entrecote
Ossenhaas met krachtige jus
Lamsrack of langzaam gegaard lam
Hert en ander verfijnd wild
Duif met paddenstoelen
Truffelgerechten
Rund- of kalfsvlees met paddenstoelen
Gerijpte harde kazen
Voor een gastronomische combinatie is een perfect gebakken côte de boeuf met truffeljus en geroosterde paddenstoelen een prachtige match.
Château Figeac 2025 is zonder twijfel een wijn die gemaakt is voor langdurige flesrijping. De combinatie van het hoge aandeel Cabernet, de structuur van de tannines, de frisse zuren en de concentratie van het fruit geeft de wijn een zeer groot ontwikkelingspotentieel.
Jong zal de wijn vooral indruk maken met zijn pure fruit, kracht en spanning. Met tien tot vijftien jaar flesrijping zal het karakter verder verschuiven richting cederhout, tabak, leer, truffel en aardse tonen. Bij goede opslag kan de wijn vervolgens nog vele tientallen jaren verder ontwikkelen.
Serveer rond 16–18 °C in een groot Bordeauxglas. Een jonge fles kan royaal worden gedecanteerd om de tannines wat toegankelijker te maken en de aromatische complexiteit sneller vrij te laten komen. Bij oudere flessen is voorzichtig decanteren vooral bedoeld om eventueel bezinksel te verwijderen.
Het is een wijn met diepte, frisheid, verfijnde tannines, mineraliteit en enorme lengte, maar vooral met een heel duidelijk eigen gezicht. Waar sommige grote Bordeauxwijnen vooral imponeren door concentratie, onderscheidt Figeac zich juist door de combinatie van concentratie en finesse. De 2025 heeft daarmee alle eigenschappen om uit te groeien tot een zeer klassieke Figeac en een wijn die gedurende vele jaren steeds meer van zijn complexiteit zal prijsgeven.