| Artikelnummer: | 120611 |
| Beschikbaarheid: | Op voorraad |
Soms heb je wel ns van die dagen….
Afgelopen keer dat ik op werkbezoek in Oostenrijk was, ben ik in n wijnbar deze wijn tegengekomen. Wát n topglas wijn, hoewel redelijk onbetaalbaar.
Máár! Ik heb de wijnmakers zover gekregen dat ik een aantal flessen mocht kopen. Eigenlijk alleen maar geschikt voor de top-horeca gastronomie. Maar omdat ik voor horeca te weinig flessen kan kopen heb ik besloten ze aan te bieden aan particulieren. Ook wel na leuk toch, om zo’n pareltje in je kelder te hebben liggen?
Wat is het verhaal achter deze wijn?
Om het honderdjarig bestaan van de wijnprovincie Burgenland te vieren, hebben vier van de belangrijkste wijnboeren uit de regio het beste uit hun kelders bijgedragen om een unieke wijn te creëren die Burgenland als geen ander belichaamt. Een deel van ENRICH SCHEIBLHOFERS topwijn Zweigelt Ried Prädium, een deel van GEORG PRIELER’S Blaufränkisch Ried Goldberg, drie vaten van 500 liter van THOMAS KOPFENSTEINER’S Blaufränkisch Ried Saybritz en tot slot een deel van ALBERT GESELLMANN’S Blaufränkisch hochberc - dat is ongeveer de formule voor deze topcuvée, die de regio’s Neusiedlersee, Leithaberg, Eisenberg en Mittelburgenland symbolisch tot één geheel verenigt.
Het resultaat is niet alleen uniek, maar ook harmonieus en pakkend, met een zeer elegante frisheid, kracht en een merkbaar gebruik van hout, dat in evenwicht wordt gehouden door een rijkdom aan finesse en een fijne structuur. Langdurig en met een groot ontwikkelingspotentieel.
Er zijn slechts 6000 flessen van gebotteld die inmiddels allemaal verkocht zijn aan m’n de topgastronomie in Oostenrijk en een aantal particuliere liefhebbers.