| Artikelnummer: | 120751 |
| Beschikbaarheid: | Op voorraad |
Korte omschrijving
Brigaldara Amarone Cavolo is een prestigieuze en krachtige rode wijn uit de Valpolicella Classico in Veneto, afkomstig van het kwaliteitsgerichte wijnhuis Brigaldara. Deze Amarone wordt geproduceerd volgens de traditionele appassimento-methode, waarbij de druiven na de oogst maandenlang indrogen om concentratie en complexiteit te vergroten. Na een langzame vergisting rijpt de wijn gedurende meerdere jaren op eikenhouten vaten, wat zorgt voor een indrukwekkende diepgang, structuur en verfijning.
Wijnomschrijving
Diep granaatrode wijn met een intense en luxueuze uitstraling. Krachtig, vol en complex, met een prachtige balans tussen rijp fruit, kruidigheid en elegantie.
Smaaksensatie
Rijke aroma’s van gedroogde kersen, pruimen en vijgen, aangevuld met tonen van cacao, specerijen, tabak en een hint van balsamico. Vol en fluweelzacht in de mond, met stevige maar rijpe tannines en een lange, indrukwekkende afdronk.
Druivenrassen
Corvina, Corvinone, Rondinella
Wijnspijs
Perfect bij wildgerechten, stoofschotels, rundvlees, gerijpte kazen en gerechten met truffel. Ook bijzonder geschikt als meditatiewijn na de maaltijd.