| Artikelnummer: | 120547 |
| Beschikbaarheid: | Op voorraad |
Korte omschrijving
Allegrini Valpolicella Superiore is een verfijnde en geconcentreerdere expressie van Valpolicella, afkomstig van het toonaangevende wijnhuis Allegrini in Veneto. Deze wijn wordt gemaakt van zorgvuldig geselecteerde druiven uit de beste wijngaarden binnen de Classico-zone. Na de oogst ondergaat een deel van de druiven een korte indroging (appassimento), wat zorgt voor extra concentratie en diepgang. De wijn rijpt vervolgens gedurende langere tijd op eikenhouten vaten, wat resulteert in meer structuur, complexiteit en elegantie dan de klassieke Valpolicella.
Wijnomschrijving
Diep robijnrood met een intense en elegante uitstraling. Vol en krachtig, maar tegelijkertijd verfijnd en perfect in balans.
Smaaksensatie
Rijke aroma’s van rijpe kersen, zwarte bessen en pruimen, aangevuld met tonen van specerijen, cacao en een lichte hint van vanille. Zacht en rond in de mond, met rijpe tannines en een lange, warme en verfijnde afdronk.
Druivenrassen
Corvina, Rondinella, Molinara
Wijnspijs
Uitstekend bij gegrild rood vlees, wildgerechten, stoofschotels en rijke pastagerechten. Ook heerlijk bij gerijpte kazen en gerechten met paddenstoelen of truffel.