Feudo Arancio Grillo

Artikelnummer: 100459
Beschikbaarheid: Op voorraad

Feudo Arancio Grillo De winery en de wijngaarden van Feudo Arancio zijn gelegen in het zuidwesten van het zonovergoten Sicilië. Om precies te zijn in Sambuca di Sicilia in de provincie Agrigento. Het bedrijf is eigendom van Mezzacorona, een van Italie’s grootste en toonaangevende wijnbedrijven. Men wilde wijnen op de markt gaan brengen in de populaire “nieuwe wereld” stijl en zocht hiervoor de hele wereld af om uiteindelijk op Sicilië terecht te komen. Toen Feudo Arancio in 2001 werd aangekocht waren zowel de winery als de wijngaarden in zwaar verwaarloosde stijl, maar uitgebreid bodemonderzoek wees uit dat dit de bodem was die men zocht. Een grootscheeps project nam zijn aanvang. De winery werd compleet gesloopt en de wijngaarden allemaal gerooid. Kosten noch moeite werden daarna gespaard om een compleet nieuwe, hypermoderne winery te bouwen, een irrigatiesysteem aan te leggen in alle wijngaarden en ook alle wijngaarden opnieuw te beplanten. De klonen van de druivensoorten werden, net als de bodem, uitvoerig onderzocht en pas toen men de overtuiging had de beste gevonden te hebben, geplant. Natuurlijk horen hier ook alleen de allernieuwste en modernste productiemiddelen bij en een jong en dynamisch team. Feudo Arancio dankt zijn naam aan het nabij gelegen meer, Arancio. De ster van dit bedrijf en de geproduceerde wijnen is snel rijzende... 

Smaakimpressie: Grillo is een lokale specialiteit en geeft een heerlijke, frisse en verkwikkende wijn met veel smaak. Fijne neus met aroma's van perzik, grapefruit, honig en amandel. In de aanzet ook veel fruitige componenten als appel en ananas en in de afdronk vooral perzik en citrus. 

Druivenras(sen): Grillo Ook wel bekend als Riddu of Rossesse Bianco, is een stoere robuuste druif die tegen een hoge temperaturen kan. Daarom groeit de druif ook zo goed op Sicilië. De bekendste wijn is de Marsala, maar ook andere witte wijnen worden van de Grillo gemaakt. De wijn van de Grillo een stuk minder robuust dan je zou vermoeden, maar juist bijzonder fris en fruitig. De wijnen zijn vaak bijzonder geschikt als aperitief of bij voorgerechten of pasta’s. 

Wijn-Spijs advies: De wijn heeft in zijn eerste aanzet een heel licht zoetje. Vandaar dat hij prima kan met bijv. licht spike/aziatische gerechten. ook als aperitief wijn of als begeleider van diverse, lichtere voorgerechten is deze wijn erg fijn om mee te werken.  

0 sterren gebaseerd op 0 beoordelingen