Montes late Harvest Gewürztraminer

Wijnbeschrijving Montes Late Harvest is een prachtige botrytis gerijpte dessertwijn uit Chili. Diep, sprankelend, goud van kleur. ‘Late Harvest’ heeft betrekking op de late pluk van de druiven. De druif heeft meer tijd om te rijpen en krijgt daardoor een hoger suikergehalte en meer geconcentreerde smaken.

Smaaksensatie In de geur en smaak abrikoos, honing en een typische botrytis hint. De wijn heeft frisheid, mineralen, is romig vol en heeft een zeer goede balans tussen suikers en zuren. De smaak is vol met een plezierige zuurgraad en veel lengte.

Druivensoort 100% Gewurztraminer

Wijnspijs  Al deze heerlijke smaken vragen om een zoet, tropisch dessert. Way of Wine raadt deze  intense dessertwijn uit Chili aan bij gekarameliseerde mango of ananas. En ook gerechten met honing, karamel, toffee en zoete specerijen (zoals kaneel) passen er perfect bij.