La Villette Chardonnay

Artikelnummer: 100504
Beschikbaarheid: Op voorraad
De druiven komen uit wijngaarden gelegen in het zuidwesten van Frankrijk aan de voet van de Pyreneeën gemengd met druiven uit mediterrane kustgebieden.
De druiven gisten 10 tot 12 dagen op Frans en Amerikaans eiken, waarna de wijn nog 6 maanden ‘sur lie’ rijpt. De helft van de wijn ondergaat daarna een malolactische gisting, waardoor de natuurlijke frisheid van de wijn behouden wordt. Door de vroege botteling van de wijn behoudt deze zijn frisheid en primaire aroma’s.

Smaakimpressie: Deze Chardonnay is een verfrissende en complexe wijn. De geuren van citroentaart, banaan en peer worden gevolgd door de warme geuren van geroosterd brood en hints van vanille en geroosterde noten.

Druivenras(sen): 100% chardonnay 

Wijnspijs suggesties: Kruidigheid, vanille, stevigheid en toch zwoel. Denk aan "vettige" gerechten met een filmend mondgevoel en veel rijpe tonen. 

Opmerkingen/extra info:  

0 sterren gebaseerd op 0 beoordelingen