Colorea VERDEJO

Wijnomschrijving:  Bodegas Cristo de la Vega ligt midden in de Spaanse D.O.P. La Mancha. In 1955 richtte een groep van 25 druiventelers, onder leiding van Juan Manuel Orriach Moreno, Bodegas Cristo la Vega als coöperatie op. Vandaag de dag een state of the art Bodega voorzien van de meest moderne technische snufje op het gebied van wijnproductie. Bodegas Cristo de La Vega is een van de belangrijkste wijnhuizen in Spanje. Het is een coöperatieve wijnkelder en nemen de grootste persoonlijke zorg in de uitvoering van elk van de processen in de levenscyclus van de wijn. Bodegas Cristo de La Vega heeft een eigen wijngaard, gelegen in Socuellamos (Ciudad Real) in het hart van Castilla la Mancha. Dankzij het contrast van de continentale en mediterrane klimaat zjjn er aanzienlijke verschillen tussen de dag / nacht en zomer / winter temperaturen. Men blijft dicht bij zijn wijngaarden gedurende hun gehele vegetatieve cyclus van het snoeien van de oogst, met als enig doel het produceren van wijnen van hoge kwaliteit die volledig voldoen aan de hoge verwachtingen van goede wijn liefhebbers over de hele wereld.

Het wijndomein ligt in de regio La Mancha in Spanje. La Mancha omvat het centrale hoogplateau ten zuiden van Madrid, gelegen tussen de Montes (bergen) de Toledo en de Cerros (heuvels) de Cuenca, en tussen de Sierra Morena en La Alcarria. Miguel de Cervantes gaf internationale bekendheid aan de regio en zijn windmolens met zijn personage Don Quichot de La Mancha. De wijngaarden liggen zo’n 700 m boven zeeniveau. Er heerst een landklimaat met warme zomers en lange koude winters met neerslag van 300 tot 400 mm. Deze extreme omstandigheden zijn ideaal voor het rijpingsproces van de geteelde druivenrassen. Een aantal van hen zijn al bijna 100 jaar oud.