ANTICHE TERRE 'VALPOLICELLA RIPASSO SUPERIORE'

Artikelnummer: 100892
Beschikbaarheid: Op voorraad

 over de wijn: Antiche Terre Venete is gelegen in de buurt van Valpantena, de vallei der goden, een gebied met een wijnbouwgeschiedenis die teruggaat tot het Romeinse Rijk. De geschiedenis van Antiche Terre zelf is al even indrukwekkend en dateert uit de vroege jaren van de twintigste eeuw, toen Vittorio Sancassasi besloot druiven te gaan telen op zijn geliefde land. Na een ontmoeting met de familie Degani ontstond het idee om hun passie onder één naam te verenigen: Antiche Terre.

De wijnen van Antiche Terre verraden een diepe kennis van terroir en techniek, zoals de tweede gisting met schilletjes van de Amarone Wijn.

Druivenras(sen): corvina, corvinone, rondinella

Way of Wine Tip: schenk deze Ripasso eens bij een Marokkaanse tajine. Couscous met kip of eend,ert pruimen of abrikozen.

0 sterren gebaseerd op 0 beoordelingen